Aštuonių dalių kulinarinis pasakojimas apie išskirtinius, retus ir prabangius pasaulio patiekalus ir jų ingredientus. Istorijos apie tai, kaip šių unikalių patiekalų skonis buvo nulemtas ekologijos, bei socialinio vartotojų konteksto. Virtuvės šefė Anne-Sophie Pic dėmesiu pagerbia "juoduoju deimantu" vadinamą grybą, kurio kilogramas kainuoja 2 000 JAV dolerių. Jam grėsmę kelia klimato kaita, triufelių ieškančių šunų vagystės, juodoji rinka ir nykstančios tradicijos. Antras dėmesio vertas gardumynas - ikrai. Prabangus delikatesas iš eršketų ikrų - Kaspijos jūros turtas. Dėl pernelyg intensyvios žvejybos ir kontrabandos eršketams grėsė išnykimas. Tik dirbtinio veisimo dėka ši žuvų rūšis išgyveno. O gal norite sužinoti apie išskirtinę ir retą Mėlynąją vanilę, apynių ūglius, šafraną ar natūralią Graikijos salos dervą, naudojamą kulinarijoje?