Ming Tsai

Amžius: 62 metai
Gimimo metai: 1964-03-29
Gimimo vieta: Newport Beach, CA, USA

Ming Hao Tsai (kin. 蔡明昊; pinyin: Cài Mínghào; g. 1964 m. kovo 29 d.) – amerikiečių restoratorius, televizijos asmenybė, žinomų virėjų ir buvęs profesionalus skvošo žaidėjas. Tsai restoranai specializuojasi rytų–vakarų fuzinėje virtuvėje, tarp jų – pagrindinis dalyvavimas „Blue Ginger“ restorane Velzlyje, Masačusetse (įstaiga, pripažinta „Zagat“ ir „James Beard“ apdovanojimų) nuo 1998 iki 2017 m., ir „Blue Dragon“ restorane Bostono Fort Point Channel rajone.